jueves, 30 de junio de 2016

Vinos de Croacia. Blancos en el norte y tintos en el sur.

La misma diversidad que se encuentra entre las regiones, ciudades y pueblos croatas en cuanto a la historia, geografía, clima, dialectos y mentalidades, está presente en su gastronomía y vinos.



Regiones del norte
La región continental produce vinos blancos afrutados, similar en estilo a los países vecinos, Eslovenia, Austria y Hungría.

La variedad en la región de Eslavonia, es la Grasevina, acompañada de una amplia gama de variedades “internacionales” como Chardonnay, Traminac, Sauvignon, Pinot Gris y Rhein Riesling. El clima de Eslavonia es frío y sus vinos son secos, frescos y ligeramente aromáticos.

El área de Plesevica, a unos 30 km de la capital, es un punto importante en el mapa vinícola del país. Aquí se produce Chardonnay, Grasevina, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Riesling y Portugizac, la versión croata de Beaujolais. Con un clima frío pero soleado en este área se producen algunos de los mejores vinos espumosos croatas.

En la costa norte, la Península de Istria es conocida como la “Toscana croata”. Los vinos son similares a los producidos en la vecina Italia, predomina el blanco. El más popular es Malvasia, aunque también se puede disfrutar del sabor de Teran (terrano), Muskat (moscatel), Cabernet Sauvignon o Merlot.

Regiones del sur
En la costa de Dalmacia se producen la mayoría de tintos del país y algunos de los de más alta calidad, sobre todo en el centro y sur de Dalmacia.

En estas tierras encontramos la Plavac Mali, variedad autóctona croata. Se ha identificado la Zinfandel de California como idéntica a la uva autóctona croata llamada Crljenak Kastelanski. Igualmente se ha demostrado que la Plavac Mali es una ‘hija’ de la Crljenak: se trata de un cruce entre ésta y la Dobricic.

A parte de Plavac Mali se pueden degustar otros vinos autóctonos croatas de Dalmacia como Babic, Bogdanusa, Grk o Kujudzusa. En la Península de Peljesac se localizan el Dingac y Postup, los primeros campos de vides protegidos de Croacia.

Reconocimientos
Decanter World Wine Awards (DWWA), el concurso de vinos más prestigioso del mundo, ha reconocido la calidad de los vinos croatas a través de los premios otorgados en 2016. Ver premios

martes, 28 de junio de 2016

Parques Nacionales en Croacia

Los Parques Nacionales en Croacia se caracterizan por su biodiversidad y variedad paisajística, se encuentran localizados por todo el país, algunos en el interior y otros en las islas de Adriático croata. Gracias a esta diversidad, en Croacia se pueden realizar actividades deportivas al aire libre muy diferentes: espeleología, escalada, senderismo, kayak, rafting, bicibleta…


Parque Nacional de Brijuni, en Istria. Es un archipiélago formado por dos islas de mayor tamaño y 12 islitas más pequeñas. Está situado en el norte de Croacia, en la parte suroeste del litoral de la región de Istria, cerca de Pula. Las islas de Brijuni son conocidas por su costa irregular, su rica vegetación mediterránea y sus relajantes paisajes. www.brijuni.hr

Parque Nacional de Risnjak, en Kvarner. Este parque destaca por la belleza de sus montañas, sus bosques y sus rocas cársticas, muchos de los visitantes vienen a practicar senderismo. Entre la fauna se encuentran ejemplares como el lince, el oso pardo, las martas y lirones entre otros. Son célebres las vistas de la bahía de Kvarner, de las montañas de Eslovenia y de los Alpes Austriacos. www.risnjak.hr


Parque Nacional del norte de Velebit, en la región de Lika. Ofrece excelentes rutas para practicar el montañismo y disfrutar de sus espectaculares formaciones cársticas, como cuevas y formaciones rocosas. El principal punto de encuentro de excursionistas y montañeros se encuentra al pié de la cima Zavižan donde también hay un refugio de montaña y un jardín botánico. Las vistas sobre la bahía de Kvarner salpicada de islas son espectaculares. www.np-sjeverni-velebit.hr
Parque Nacional de los Lagos de Plitvice, en la región de Lika-Karlovac. Está formado por dieciséis lagos situados a diferente altura y conectados entre sí por saltos de agua y cascadas. Llama la atención del visitante la gama de colores azules y verdes que adquiere el agua dependiendo de su composición y del reflejo de la luz en ese momento. www.np-plitvicka-jezera.hr


Parque Nacional de Paklenica, en la región de Zadar – Dalmacia. Está situado en la zona meridional del macizo de Velebit. Está formado por dos impresionantes cañones que se adentran desde la costa hacia el interior. La imponente formación rocosa Anica-kuk, con 400 metros de altura, es uno de los lugares más emblemáticos para los escaladores. www.np-paklenica.hr
Parque Nacional de las islas Kornati, en la región de Sibenik – Dalmacia. Es un archipiélago compuesto por unas 140 islas, islotes y peñascos que ofrecen insólitos paisajes con sus altos acantilados. Es un lugar ideal para practicar la náutica y por su riqueza submarina es uno de los destinos predilectos de los buceadores. www.np-kornati.hr


Parque Nacional de Krka, en la región de Sibenik – Dalmacia. El río Krka ha tallado las colinas de caliza formando cañones, su principal atractivo son sus siete cascadas con sus lagos. El color azul del río y su ribera verde se presentan como un pintoresco espejismo y contrastan con la árida altiplanicie de piedra caliza, en la que, como guardianes, fueron erigidas las antiguas ciudadelas de piedra. www.npkrka.hr

Parque Nacional de Mljet, en la región de Dubrovnik – Dalmacia. Está localizado en la parte occidental de la homónima isla. Formado por el Gran Lago y Pequeño Lago, ofrece al visitante senderos que surcan la exhuberante vegetación mediterránea y plantas subtropicales. La visita se puede realizar a pie, en bici, navegar en kayak y bañarse en los lagos. np-mljet.hr

viernes, 17 de junio de 2016

Renovación Thailandia hasta Marzo 2017

Os presentamos nuestra nueva programación de Tailandia hasta Marzo del 2017.
Os  dejamos un listado de enlaces al PDF toda la información relacionada:

Bangkok y Playas:combinado con Phuket.
combinado con Krabi.combinado con Koh Samui. 
combinado con Phuket.
combinado con Krabi.combinado con Koh Samui. 
combinado con Phuket.
combinado con Krabi.combinado con Koh Samui. 
combinado con Mujeres Jirafa.
combinado con Phuket y Mujeres Jirafa.
combinado con Krabi y Mujeres Jirafa.
combinado con Koh Samui y Mujeres Jirafa. 

Ruta Norte.
combinado con 
Phuket.
combinado con Krabi.combinado con Koh Samui. 


jueves, 9 de junio de 2016

Los colores de la Península de Istria: verde y azul #Croacia

En la Península de Istria se funden el verde y el azul. Cuando hablamos de la “Istria azul” nos referimos a la zona de la costa y a las localidades que pueblan sus 242 kilómetros de litoral. La mayoría de los pueblos vivían principalmente de la pesca pero en la actualidad su principal actividad económica es el turismo. De norte a sur encontramos pueblos como: Savudrija, donde es posible alojarse en el faro más antiguo de Croacia www.lighthouse-croatia.com; Umag, localidad que aún conserva murallas venecianas; Novigrad, una preciosa ciudad ubicada en una pequeña península;Porec, muy visitada por su basílica Eufrasiana de estilo bizantino, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO; Vrsar, localidad ubicada en una cima, salpicada de edificios medievales; Rovinj, quizás la ciudad más visitada por su singular belleza y en la que destaca la iglesia de Santa Eufemia, el barrio artístico y sus pintorescos edificios al borde del mar. Más al sur se encuentra Pula, la ciudad más grande de la península con unos 60.000 habitantes. Conserva vestigios romanos como su anfiteatro, el sexto más grande del mundo, donde se celebran actualmente representaciones teatrales y musicales y por el que han pasado artistas de la talla de Paco de Lucía, Josep Carreras o Pavarotti.


En esta parte del litoral occidental de la Península de Istria no podemos olvidar el paisajístico archipiélago y Parque Nacional de las islas Brijuni.

La costa oriental de la Península de Istria, menos explotada turísticamente ofrece también bellos lugares. La localidad de Rabac tiene playas como la de Lanterna, una de las muchas portadoras de la bandera azul en Istria, y que está formada por una sucesión de pequeñas calas situadas entre salientes de roca de fácil acceso.

Las aguas cristalinas de Istria invitan a practicar todo tipo de deportes acuáticos, desde navegación en velero hasta buceo, para descubrir, junto a la riqueza natural, algunos de los 19 barcos hundidos de todos los tiempos que se pueden visitar en sus costas.

Por su parte, la “Istria verde” se refiere al interior de la Península de Istria. Dejando atrás el color azul del mar, el paisaje se va transformando dando paso a verdes valles fértiles, montes de robles y pinos, colinas salpicadas de viñedos y pueblos medievales llenos de encanto como Hum, Motovun y Groznjan. En ellos se mezclan paisajes bucólicos, edificios históricos, galerías de arte y restaurantes que perfeccionan las recetas a base de trufa (blanca y negra), el producto por excelencia de la región. Junto a ella, la gastronomía de Istria merece especial atención por su aceite de oliva, que cosecha premios en los certámenes internacionales, así como por el vino Malvasía.

El interior es ideal para los amantes del turismo rural que pueden elegir alojamientos como antiguas casas de piedra completamente restauradas, eco-granjas o villas con piscina. Cualquiera de las opciones ofrece nuevas experiencias a los visitantes. Además, nunca estaremos lo suficientemente lejos de la costa, mezclándose en el ambiente un delicioso aroma a monte y a mar.

jueves, 2 de junio de 2016

Plitvice, el Parque Nacional más visitado de Croacia

Este bello entorno natural se encuentra situado en el norte de Croacia, en la región de Lika-Karlovac, una de las zonas más verdes Croacia.

La superficie del parque cubre unas 30.000 hectáreas, casi como la isla El Hierro, pero solo se visita una pequeña parte de esta extensión. El parque está formado por 16 lagos situados a diferente altura y conectados a través de cascadas y saltos de agua. Los lagos se originan por la acción de la acumulación de sedimentos de un tipo especial de mineral calcáreo llamado sedra. El agua adquiere un sorprendente rango de colores azules y verdes dependiendo de la composición del agua y del reflejo de la luz en cada momento. Esta formación geológica es única en Europa y solo comparable, por su similar origen, a las Lagunas de Ruidera en Castilla-La Mancha.

Doce de los lagos se encuentran en la zona más elevada del parque, se denominan “Lagos Superiores” por encontrarse a mayor altura que los otros cuatro denominados “Lagos Inferiores”. Quizás el área más frecuentada por los visitantes que no disponen de mucho tiempo son los lagos inferiores por la espectacularidad del paisaje.

Lagos superiores: Proscansko, Ciginovac, Okrugljak, Batinovac, Veliko, Malo, Vir, Galovac, Milino, Gradinsko, Veliki Burget y Kozjak. Entre el primero (Proscansko) y el último (Kozjak) hay una diferencia de unos 100 metros de altitud.

Lagos Inferiores: Milanovac, Gavanovac, Kaluđerovac y Novakovića Brod


Acceso al parque
El parque se localiza a casi mitad de camino entre Zabreb (137 km / 2:40 horas) y Zadar (133 km / 2:15 horas)

Algunos de los autobuses que parten de Zagreb a la Costa Dálmata pasan por el Parque Nacional de Plitvice, al igual que los autobuses que se dirigen a la capital desde las principales ciudades costeras de Dalmacia. Se recomienda comprobar la hora del último autobús de regreso puesto que no hay rutas nocturnas. Horarios

Si se viaja en coche de alquiler, el parque cuenta con dos entradas con aparcamiento de pago, unas 7 kunas/h (0,95 euros aprox).

La mayoría de las agencias de viajes en Croacia ofrecen excursiones para visitar el parque.

Itinerarios
Para acceder al parque hay 2 entradas separadas por apenas 3 km, la entrada norte “Entrance 1” y la entrada sur “Entrance 2”. Independientemente de la entrada que se elija, es posible hacer una ruta circular para volver al punto de partida. Ambas entradas están conectadas por un trenecito eléctrico.

Al adquirir la entrada le proporcionarán un mapa para que pueda elegir una ruta dependiendo del tiempo del que disponga. La visita se puede realizar a pie a través de caminos y de pasarelas de madera, cogiendo los barcos para cruzar los lagos y con vehículos eléctricos especiales incluidos en el precio de la entrada.

Existen itinerarios predefinidos estimados entre 2 y 8 horas:

La entrada 1 es el punto de partida para las rutas A, B, C y K, siendo esta última la más larga

A (2 – 3 horas) Recorrido a pie por la parte inferior del parque.
B (3 – 4 horas) Un recorrido a pie por la parte inferior del parque cruzando el lago Kozjak en barco.
C (4 – 6 horas) Recorrido a pie y en autobús a la parte superior del parque y cruzar el lago Kozjak en barco.
E (2 – 3 horas) Recorrido a pie por los lagos superiores.
F (3 – 4 horas) El mismo recorrido que la ruta B pero desde diferente punto de partida
H (4 – 6 horas) El mismo recorrido que la ruta C pero desde diferente punto de partida
K (6 – 8 horas) Recorrido a pie por el todo el Parque Nacional.

Precios y horarios
El Parque Nacional de Plitvice se puede visitar durante todo el año puesto que cada estación ofrece un gran atractivo. El precio de la entrada contribuye al mantenimiento y protección del parque, la entrada es válida para 1 día, aunque se puede ampliar en la recepción de los hoteles si quiere alargar su estancia. En el precio de la entrada está incluido el barco eléctrico del lago Kozjak y los paseos panorámicos en tren. No es necesario reservar con antelación para entradas individuales, aunque se recomienda la reserva para grupos.

Los horarios y precios pueden variar dependiendo de la época del año. Horarios y precios
Alojamiento

En el parque hay 4 hoteles, 1 camping y gran cantidad de alojamiento privado Alojamiento en el Parque Nacional

¿Sabías qué…?
Este paisaje celestial que ofrece el Parque Nacional de Plitvice hace que muchos quieran que este lugar sea el escenario de uno de los días más felices de su vida y el Parque Nacional, abierto a nuevas ideas y a ofrecer nuevas experiencias a los visitantes, posibilita la celebración de bodas en este sorprendente enclave natural Bodas en el Parque Nacional

La región de Lika Karlovac
El resto de la región, conocida como el pulmón de Croacia, invita a realizar actividades al aire libre como senderismo, bici o canoa y visitas a sus encantadoras aldeas como Ogulin, un lugar de leyendas y misterios, o Rastoke donde algunas de sus casas aún conservan los molinos de agua. Más información sobre la región aquí